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虾仁西胡 首发
食材明细
虾仁西胡的做法步骤
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1准备好食材。 -
2虾仁里放姜片，料酒去腥，放少许淀粉上浆。
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3西葫芦切三毫米的厚片，葱切小圈，蒜切片，姜切末，碗中放少许淀粉和水，调成水淀粉。
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4起锅烧油，把虾仁滑一下，虾仁变色后捞出备用。
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5锅中重新放油，爆香葱姜蒜。
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6放入西葫芦片，翻炒均匀后加入少许生抽，适量盐翻炒。
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7当西湖片炒至微软后倒入虾仁。
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8翻炒均匀后倒入水淀粉勾芡即可。
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9出锅啦。
