干烙发面饼
干烙发面饼的做法步骤
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1温水,放酵母融化。 -
2放面粉,揉成面团。 -
3盖盖子,醒发至两倍大。 -
4取出来。 -
5放案板上揉光排气。 -
6擀成圆饼,撒小许食盐,抹花生油,卷起来,圈成团,擀成圆饼。这一步要双手操作,图片拍的不全。 -
7平底锅烧热。 -
8放入圆饼。 -
9烙至整个饼起泡,翻面,另一面也如此即可。 -
10成品。
