炸酱面
炸酱面的做法步骤
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1准备食材:甜面酱,干黄酱,五花肉,蒜蓉。 -
2准备鲜面条。 -
3五花肉去皮切片剁成馅。 -
4准备配菜:绿豆芽,黄瓜,胡萝卜。 -
5绿豆芽放开水锅中焯水。 -
6胡萝卜叉成丝焯水(很对不起,我忘拍黄瓜切丝的照片了)。 -
7起锅烧油。 -
8爆香蒜蓉。 -
9下入肉馅煸炒。 -
10加入甜面酱。 -
11加入干黄酱。 -
12加入水淀粉进行闷煮。 -
13面条下好之后,舀入肉酱,加入配菜即可开动。 -
14成品图。












