西红柿肉酱意面
西红柿肉酱意面的做法步骤
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1提前准备好所需食材 -
2水沸后下入欧丽薇兰意面 -
3加入一小勺盐 -
4因为是天使系列的意大利面,容易熟,煮3-4分钟即可 -
5将煮好的意大利面捞起,拌入少量的橄榄油,防止风干 -
6锅中倒入橄榄油,油温后倒入蒜末,生姜和洋葱煸炒出香味 -
7倒入肉糜,快速翻炒均匀后喷送入料酒 -
8倒入西红柿用中火翻炒大约2分钟左右 -
9加入黑胡椒粉,盐和披萨草继续翻炒3分钟,待汤汁浓缩时即可关火 -
10意面盛人碗中,顶部铺一层炒好的西红柿肉酱,放薄荷叶做装饰即可。 -
11小朋友非常喜欢哦。
小窍门
制作意大利面有一个特别需要注意的是,如果希望面条保持Q弹劲爽,千万不要用过冷水的方法,只需要在煮熟的意面中倒入少量的橄榄油或者熟玉米油即可,这样能有效防止面条黏黏。











