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简易辣炒烤鸭
食材明细
简易辣炒烤鸭的做法步骤
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1先将烤鸭放入锅里，不过要先放一点油进去以免锅底与烤鸭太过黏糊，并且还要翻炒一下。
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2在烤鸭炒出香味儿和烤鸭皮上的油差不多已经炸出来后，将些许油盛出
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3放入切好了的酸辣椒，大蒜末，酱油，然后加大火反复翻炒一会代烤鸭入味便可或辣椒炒至变色。
小窍门
可以将烤鸭切的小块一点而烤鸭腿可以在上面划上几下，这样子不仅更容易进味，还更加美观。同时还可以放一些泡酸的蔬菜进去，味道更好。
