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【创意新派菜】醋溜鸡块
醋溜鸡块的做法步骤
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1准备好材料。 -
2切好葱，姜，蒜备用。
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3青红椒洗净后切块。
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4将大鸡腿洗净后剁成块。
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5锅内倒油加热后，把葱白，蒜片，姜片爆香。
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6鸡块倒入翻炒变色。
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7加入半勺盐。
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8少许白糖。
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9酱油半小勺。
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10胡椒粉适量。
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11香醋2大勺。（醋加热后会挥发掉，不用担心会很酸）
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12翻炒均匀后，把青红椒放入翻炒片刻。
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13出锅前，撒上香葱即可。
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14上述制作过程中的调料味量根据自己的口味增加或减少
