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酒酿虎皮青椒

酒酿虎皮青椒的做法
“这是用酒酿做的虎皮青椒,非常好吃!”

食材明细

主料
辅料

酒酿虎皮青椒的做法步骤

  • 酒酿虎皮青椒的做法步骤:1
    1
    青椒洗净去蒂,大蒜切末。
  • 酒酿虎皮青椒的做法步骤:2
    2
    米酒加半碗开水,再加2勺生抽搅拌均匀。
  • 酒酿虎皮青椒的做法步骤:3
    3
    锅里不加油,先小火将青椒两面煎软,皮煎皱。
  • 酒酿虎皮青椒的做法步骤:4
    4
    把青椒先推到一边,锅内倒入适量的油,放入蒜末和老干妈豆豉酱煸炒出香味。
  • 酒酿虎皮青椒的做法步骤:5
    5
    再倒入之前拌匀的米酒水生抽,中火不停翻炒。
  • 酒酿虎皮青椒的做法步骤:6
    6
    等汤汁收粘稠了就可起锅装盘了。这是我吃过的最好吃的虎皮青椒了!
来自 美食天下 球娃娃 的作品

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