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炒三丁
炒三丁的做法步骤
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1准备食材：胡萝卜、土豆、五花肉。 -
2胡萝卜去皮切丁。
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3在开水锅中焯烫。
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4土豆去皮切丁。
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5锅中倒油，准备小火煎土豆丁。
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6当将土豆煎出金黄色捞出。
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7五花肉去皮切丁。
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8准备葱姜蒜末。
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9锅中留底油。
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10爆香葱姜蒜末。
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11倒入五花肉煸炒。
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12肉色变白之后下入胡萝卜丁、土豆丁翻炒。
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13加入食盐、花椒粉。
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14倒入生抽提香。
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15倒入鸡精调味。
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16翻炒几下关火盛盘。
