“此菜口感好，营养下饭



海带的营养价值很高



富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素以及碘等多种微量元素



中医认为，海带性味咸寒、无毒



具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效



可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症”

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