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香菇炒韭菜

香菇炒韭菜的做法
“此菜味道浓郁,营养丰富



韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用



韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值



香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称



它是一种生长在木材上的真菌



味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉



香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平



主治食欲减退,少气乏力”

食材明细

主料
辅料
配料

香菇炒韭菜的做法步骤

  • 香菇炒韭菜的做法步骤:1
    1
    香菇去蒂及杂质清洗干净,然后切片
  • 香菇炒韭菜的做法步骤:2
    2
    韭菜摘洗干净后切段
  • 香菇炒韭菜的做法步骤:3
    3
    葱切葱花,姜切细丝
  • 香菇炒韭菜的做法步骤:4
    4
    锅内热油,爆香葱姜
  • 香菇炒韭菜的做法步骤:5
    5
    倒入香菇翻炒
  • 香菇炒韭菜的做法步骤:6
    6
    淋入生抽
  • 香菇炒韭菜的做法步骤:7
    7
    倒入韭菜,接着加盐调味即可出锅
来自 美食天下 放逐的青春 的作品

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