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汤包
汤包的做法步骤
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1面粉盐水拌匀揉成面团醒发20分钟。 -
2猪肉沫里加生抽香油鸡精盐拌匀在加入提前做好的猪皮冻拌匀比例1比1。
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3醒发好的面团切节。
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4擀成皮。
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5放入馅料。
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6包起来。
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7封好口。
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8依次做完放入蒸锅大火烧开蒸10分钟即可。
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9出锅。
小窍门
包子皮要醒发20分钟才劲道，也不会漏汤汁。
