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瑶柱蒸蛋 首发
瑶柱蒸蛋的做法步骤
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1三个鸡蛋打入碟中。 -
2瑶柱用水清洗干净。
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3鸡蛋加入少许盐和油，加入适量的清水打散。
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4将瑶柱拧碎加入鸡蛋中（本人比较喜欢原粒，有口感）
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5锅中的水烧沸后，加入鸡蛋大火蒸五分钟，然后打开盖子去去蒸气，再盖上盖子小火蒸一下。
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6然后加入葱花焖一下就出锅。
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7锅中倒入适量的油烧开，将熟油淋入蛋中。
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8然后加入适量的酱油调味即可享用。
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9成品，又嫩又滑好吃。
