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茄汁鱼

by 琦食
茄汁鱼的做法

食材明细

主料
  • 昌鱼 一条
辅料

茄汁鱼的做法步骤

  • 茄汁鱼的做法步骤：1
    1
    鱼两面都用到划一下，加入料酒，盐腌制10分钟，油温6成的时候，下鱼煎
  • 茄汁鱼的做法步骤：2
    2
    两面都金黄的时候，起锅，备用
  • 茄汁鱼的做法步骤：3
    3
    另起油锅，加入番茄酱，炒香，颜色变淡了，就好
  • 茄汁鱼的做法步骤：4
    4
    加入糖，继续炒，然后加水，烧开
  • 茄汁鱼的做法步骤：5
    5
    鱼下锅，焖两分钟就好
  • 茄汁鱼的做法步骤：6
    6
    起锅，把锅里剩下的酱汁淋上去，加入葱花就好
来自 美食天下 琦食 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱

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