干煸豆角
干煸豆角的做法步骤
-
1豆角洗净,控干水份。 -
2猪肉,剁的比肉馅要整一点!放入生抽,盐,淀粉,抓匀!! -
3锅里不用太多油,煸成铲子上的程度! -
4葱姜蒜切好备用,辣椒切成段备用(辣椒忘记照相了)。 -
5锅底留油,放肉炒熟,加入辣椒,麻椒,葱姜蒜炒出香味!加入豆角(这步又忘记照相了,对不起了)放生抽,蚝油,加盐,味精!翻炒均匀出锅! -
6出锅,都是家常菜,所以样子不怎么好看,但是味道很不错的,喜欢吃辣的朋友可以多放辣椒!吃干煸豆角的最高境界:辣椒麻椒里找豆角!!






