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丝瓜炒鸡蛋 首发

丝瓜炒鸡蛋的做法
丝瓜具有清热化痰,去火解毒等功效~儿子比较爱吃这道菜,制作方法十分简单,而且是一道快手菜噢~

食材明细

主料
辅料

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    首先把丝瓜去皮洗净切片。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    把鸡蛋中加入一点点盐打散。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅中倒入一半玉米油,小火把鸡蛋煎成块。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    把鸡蛋盛出待用。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    锅中倒入另一半油,开小火油温七成热,放入葱花炒香后倒入生抽。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    放入丝瓜炒熟后倒入鸡蛋翻炒均匀(炒丝瓜时如果太干就顺锅边加少许热水)。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    加入盐翻炒均匀即可。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    盛盘。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:11
    11
    开吃啦。

小窍门

盐的用量根据自己口味添加。

爱吃鸡蛋的可以多加。

建议一次吃完。
来自 美食天下 糖小田yuan 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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