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辣辣香

辣辣香的做法
““辣辣香”的辣味十足,红红的一碗干辣椒辣的过瘾,这里有花生的香味,还有煸炒肉粒的香味。名副其实的辣辣香。这是喜辣人的佳肴,怕辣者不要试,还是远离为妙。”

食材明细

主料
辅料

辣辣香的做法步骤

  • 辣辣香的做法步骤:1
    1
    主辅料:猪肉、红辣椒、花生米。
  • 辣辣香的做法步骤:2
    2
    把花生米烤熟,去皮,稍稍捣碎。
  • 辣辣香的做法步骤:3
    3
    红辣椒洗净切块。
  • 辣辣香的做法步骤:4
    4
    把猪肉切粒。
  • 辣辣香的做法步骤:5
    5
    热油炒香葱花。
  • 辣辣香的做法步骤:6
    6
    放入猪肉粒。
  • 辣辣香的做法步骤:7
    7
    将其煸干水分,炒出香味。
  • 辣辣香的做法步骤:8
    8
    放入红辣椒,中火反复翻炒,炒至辣椒块干爽。
  • 辣辣香的做法步骤:9
    9
    加盐调味。
  • 辣辣香的做法步骤:10
    10
    放入花生碎。
  • 辣辣香的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀,即可关火。
  • 辣辣香的做法步骤:12
    12
    出锅盛入碗中,即可上桌。

小窍门

1、油要多一些,可以是平时炒菜的3倍以上。

2、三种食材的用量可以按照自己的口味搭配。

来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
所属分类: 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

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