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#团圆饭#自制腊肉 独家
自制腊肉的做法步骤
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1五花肉两块。 -
2适量盐，花椒，麻椒，姜片，干红辣椒，八角小火炒。
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3炒至盐微黄关火晾凉。
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4把晾凉的炒料倒肉上。
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5戴上一次性手套均匀涂抹。
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6适量生抽，老抽，适量高度白酒。
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7涂抹均匀。
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8盖上盖放冰箱腌三天。其中，一天翻两次面。然后敢出用绳子绑住挂阳台上风干。
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9这是风干了十二天的样子😍成品。
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10成品。
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11成品。
