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酸辣土豆丝
酸辣土豆丝的做法步骤
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1土豆切丝后，放入冷水里浸泡，水里加入适量白醋。 -
2辣椒，蒜切好备用。
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3水烧开，加入浸泡后的土豆丝，烫个一两分钟，捞出备用。
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4锅里加油预热后，放入蒜和辣椒炒香。
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5倒入烫过后的土豆丝翻炒。
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6加入酱油继续翻炒。
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7出锅前，加入盐，鸡精，醋，炒匀。
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8完成。
