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刀切南瓜面馒头 独家
刀切南瓜面馒头的做法步骤
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1200克面粉，100克南瓜泥。(高压锅压五分钟按泥晾凉备用)。 -
2把面粉和南瓜泥放盆里，加3克酵母1勺白糖。
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3和成面团。
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4发酵两小时。
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5顺一个方向揉5分钟，多揉一会更好。
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6揉好面擀成大片卷起来。
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7切成馒头坯子。
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8放锅里二次发酵三十分钟，然后点火水开之后再蒸二十分钟，关火后过两分钟再开盖。
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9蒸好了。
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10掰开看看，有手撕面包的感觉。
