现腌萝卜
现腌萝卜的做法步骤
-
1萝卜削皮,切薄片。 -
2放盐腌10-15分钟,去水份和辣味。 -
3萝卜放水洗去盐份。 -
4沥干水份。 -
5生抽,老抽,白胡椒粉和糖拌匀。没老抽可以不放,用生抽代替,主要是上色用。 -
6把萝卜放在大碗里,淋上酱汁。 -
7腌30分钟即可。中途翻拌几次。放冰箱口感更佳。 -
8非常爽口开胃。








