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凉拌烧烤金针菇 独家
凉拌烧烤金针菇的做法步骤
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1金针菇手撕成根。 -
2水烧开后煮2分钟，关煤气后盖上盖子焖一会。
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3在焖上金针菇后，洗净泰椒。
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4泰椒切断。
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5把焯好的金针菇放入凉水中。
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6沥干水分。
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7切好蒜末。
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8将金针菇和圆葱一起放入容器内，加入蒜末和泰椒段，再加入十三香。
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9放鸡精。
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10放盐和白糖。
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11加入海天海鲜酱油。
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12加陈醋。
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13加烧烤料。
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14烧油，油5成热。
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15热油倒入凉菜里。
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16抓拌均匀后放入白芝麻。
小窍门
金针菇最好用手撕成根根分明，喜欢吃辣椒的可以再放点辣椒粉进去。清淡口的可以不放油。
