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豆角焖面
豆角焖面的做法步骤
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1买的成品切面。 -
2在切面上滴几滴麻油拌匀，防止粘连。
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3肥肉洗净。
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4肥肉切块。
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5豆角择去没用的部分。
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6掐成小段洗净沥水。
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7蒜瓣切末。
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8肥肉放锅里煸炒出油。
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9加入豆角和蒜末翻炒，至豆角完全变色。
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10加老抽、生抽、胡椒粉和盐炒匀，加没住豆角的清水，大火煮开。
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11将切面均匀的铺在豆角上，盖上锅盖，中火焖5分钟，中间翻一次面条，至水收干即可。
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12成品。
