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花生腰果牛轧糖 独家
花生腰果牛轧糖的做法步骤
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1准备棉花糖、奶粉和黄油。 -
2花生烤箱180度烤熟，晾凉后去皮。
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3准备糯米纸和糖纸。
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4花生米和腰果共计200克左右。
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5平底不粘锅，煤气灶放小火。放入黄油慢慢融化。
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6放入棉花糖。
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7按压棉花糖，充分接触锅底，慢慢融化。
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8棉花糖炒好了。
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9放入奶粉。
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10放入干果，翻炒，关火搅拌均匀(如果喜欢酥脆可以放少许牛奶小饼干)。
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11放入牛轧糖工具盒内，盖硅胶垫或油纸，用擀面杖将糖擀平。
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12放入冰箱冷冻7.8分钟或者冷藏30分钟。倒扣案板上。
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13切成糖块，包糯米纸，再包糖纸，封口即可。
