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蛋酱菠菜
蛋酱菠菜的做法步骤
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1菠菜洗净切好，葱花切好，鸡蛋，豆瓣酱备上。 -
2锅里烧开水，放一点盐，几滴油，洗好的菠菜倒入焯水。
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3把炒好水的菠菜装盘。
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4炒锅放油加热，加入葱花爆香。
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5鸡蛋打散，倒入锅中翻炒。
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6把鸡蛋滑散，炒熟。加入适量豆瓣酱调味翻炒，拌匀。
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7倒入炒过水的菠菜上即可。
