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花卷 独家
花卷的做法步骤
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1普通面粉300克，酸奶100克，鸡蛋1个。 -
2把所有食材放一起，加3克酵母，1勺白糖。
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3和成面团进行发酵。
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4两小时还没有完全发起来，蒸馒头肯定不行，烙饼蒸花卷还可以。
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5揉好面，擀成大片抹上油撒点盐。
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6撒点面粉。
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7卷起来切成小段。
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8随意卷。
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9放锅里二次发酵，大约半小时。
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10点火蒸花卷，开锅后蒸二十分钟。关火后过两分钟再开盖。
