春砂仁鸡汤 独家
春砂仁鸡汤的做法步骤
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1这只鸡好大,我只用一个鸡腿。 -
2鸡腿洗净放入砂煲里,加入清水,水尽量加多一点,开火煲两个半小时。 -
3干春砂仁浸泡半小时,捞起。 -
4用刀把春砂仁拍碎,越碎越好,待用。 -
5两个半小时左右之后放入春砂仁,加入适量盐,继续煲10分钟即可熄火。 -
6春砂仁的香味已经散发出来了。 -
7春砂仁也可以吃进肚子里的哦。 -
8成品图。
小窍门
1、春砂仁的主要功效是养胃,所以此汤不用放太多配料。
2、春砂仁不用太早放,煲得太久药力会被蒸发掉,汤煲好之前10分钟放最佳。
2、春砂仁不用太早放,煲得太久药力会被蒸发掉,汤煲好之前10分钟放最佳。








