手机访问
茄汁开背虾 独家
茄汁开背虾的做法步骤
-
1活虾。 -
2洗净，开背。
-
3热锅冷油。
-
4白糖，番茄沙司，葱姜。
-
5油热放食盐，为了防止热油飞溅。
-
6放葱姜炒香。
-
7放生抽。
-
8放大虾翻炒，一定是先放生抽，后放虾。如果后放生抽的话，虾的腥味去不掉。
-
9翻炒至大虾变色熟透。
-
10放白糖，翻炒至糖融化。
-
11放番茄沙司。
-
12翻炒至汤汁浓稠。
-
13关火即可。
-
14成品
-
15成品
