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菠菜豆皮炒粉丝
菠菜豆皮炒粉丝的做法步骤
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1食材备好。 -
2菠菜切段。
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3粉丝热水浸泡，豆腐皮切成条，，蒜末，辣椒圈备用。
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4炒锅到适量油烧至温热放入一半的蒜末加入辣椒圈用小火炸香。
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5放入菠菜用大火翻炒均匀。
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6加入适量盐炒匀。
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7放入豆皮炒匀。
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8放入粉丝翻炒均匀。
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9倒入剩余的蒜末翻炒均匀美味即成。
小窍门
炸蒜末时要用小火，不然辣椒圈炸焦容易上火。
