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油焖大虾
油焖大虾的做法步骤
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1这是买的虾。 -
2用剪刀把虾的须和爪剪掉，开背把虾线挑出来，清洗干净，控干水分。
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3锅里放油，烧至六七层热，放入虾，翻炒。
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4炒至虾变红色，倒出来备用。
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5锅里放油，烧热放姜，蒜炒香。
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6放入番茄酱，翻炒，炒红。
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7放入炒过的大虾，翻炒均匀。
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8放入白糖，生抽，翻炒。
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9拌匀以后，加入适量的热水，炖。
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10炖到汤汁粘稠，放入少许盐，葱花调味。
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11油焖大虾已做好。
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12装入盘中即可。
