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红苕酢
红苕酢的做法步骤
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1三线肉清洗好，切片。 -
2将袋装粉蒸肉中的腌料放入；
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3抓均匀，腌十分钟左右；
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4倒入蒸粉，加少许清水；
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5抓均匀。
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6红苕削皮、切大块，摆入蒸笼。
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7将肉片展开摆在红苕上。
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8水烧沸，放上蒸笼；
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9大火上汽，中火蒸一小时左右；
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10取盖，洒葱颗即可。
