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韭花炒肉丝
韭花炒肉丝的做法步骤
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1肉丝加点料酒，淀粉腌制10分钟。 -
2韭花切段状放入盘中备用。
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3姜少许，蒜少许，大葱少许，青拉架一根切断，如图备用。
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4烧油片刻把姜蒜先放入炒几秒。
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5放入肉丝爆炒熟同时放点盐鸡精。
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6放入韭花段，青椒段，同时滴点酱油，根据自己口味加点点盐鸡精，炒熟出锅，当然如果开始炒肉的时候有放比较多盐这里就不能再放了，否则太咸，之所以分批放盐是能使盐跟菜分批融合。
