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甜椒馅蒸饺 独家
甜椒馅蒸饺的做法步骤
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1甜椒6个，杏鲍菇1个，精猪肉300克。 -
2甜椒用开水烫一下，放冷水里。
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3分别把甜椒，杏鲍菇和瘦肉切碎。
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4把肉搅碎，1分钟。
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5搅碎杏鲍菇20秒。
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6甜椒搅碎20秒。甜椒出水过出来和面了。
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7分别把甜椒杏鲍菇精瘦肉搅碎备用。
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8加油，香油，蚝油，五香粉和盐。
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9搅拌成馅。
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101斤面粉，3克酵母，1勺白糖。和面就用甜椒过出来的水。
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11搅拌到无干粉。
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12揉成面团，进行发酵。
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13大约40分钟发好。天热最适合发面。
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14面揉几分钟，切剂子。
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15包饺子。
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16包完摆锅里，和蒸馒头一样，放冷水。开锅后蒸20分钟。
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17蒸好了。甜椒水的颜色几呼没有了，就是包子不白了。
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18甜椒馅蒸饺，挺香的。
