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奶油小布丁 独家
奶油小布丁的做法步骤
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1准备食材。蛋清，蛋白分离，留蛋黄备用。 -
2蛋黄打散，加入纯牛奶，继续打发。
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3加淡奶油打成均匀的蛋黄糊。
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4打至均匀的蛋黄糊，要隔水加热。
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5要不停的搅动，防止气疙瘩。
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6不停的搅动，小火加热。
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7熬制蛋黄糊成很浓很浓的蛋黄糊。
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8蛋黄糊用汤匙装进模具里。
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9装好，待冷却放冰箱冷藏4小时，拿出，在水龙头上用凉水冲一下，很好脱模的。自己动手做的奶油小布丁，吃着安全放心。
