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凉粉西米露 独家
凉粉西米露的做法步骤
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1容易倒入少量的凉开水，筛入黑凉粉。 -
2搅拌成无颗粒的糊状备用。
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3水加入砂糖后煮开。
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4一边倒入凉粉糊一边用勺子搅拌均匀后煮开即可关火。
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5将煮好的凉粉倒入保鲜盒定型放凉后可冰箱冷藏。
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6少量开水加入砂糖化开，再加入两勺炼乳。
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7倒入牛奶搅拌均匀。
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8搅拌均匀后可放冰箱冷藏。
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9水烧开将西米一边下锅一边搅拌以防粘锅。
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10西米煮至稍微还有些白芯可关火，盖上盖子焖一下后西米即全部成透明状态。
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11焖好的西米过凉水后沥出水。
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12定型好的凉粉切小块。
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13碗中加入凉粉，西米。
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14倒上先调好的汁即可。
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15成品。
