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炝拌豆腐丝
炝拌豆腐丝的做法步骤
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1豆腐皮卷起来切丝。 -
2切好的豆腐丝放入容器中。
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3倒入开水烫一分钟去除豆腥味。
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4放入凉水中过凉。
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5加盐和鸡精。
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6加香油，花椒油，一品鲜酱油。
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7放适量辣椒油。
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8放洋葱丝。
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9浇上热油。
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10拌匀即可。
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11出锅装盘放香菜点缀。
