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腌辣黄瓜 独家

腌辣黄瓜的做法
“对于外面卖的小咸菜,我从来都不敢买。无论放多久,都不会坏掉。我就深深地怀疑它的配方和原料。而我们自己腌制的黄瓜,保存期却很短。确吃的放心,现吃现腌,简单方便,口感嫩而脆。”

食材明细

主料
辅料

腌辣黄瓜的做法步骤

  • 腌辣黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜洗净。
  • 腌辣黄瓜的做法步骤:2
    2
    切段。
  • 腌辣黄瓜的做法步骤:3
    3
    放盘子里,加盐腌制一中午。
  • 腌辣黄瓜的做法步骤:4
    4
    把腌制下来的水分倒掉。
  • 腌辣黄瓜的做法步骤:5
    5
    加入辣椒油,生抽,香醋。
  • 腌辣黄瓜的做法步骤:6
    6
    翻拌均匀。
  • 腌辣黄瓜的做法步骤:7
    7
    又嫩又脆的辣黄瓜真是一道美味的下酒菜。

小窍门

腌制下来的黄瓜水必须倒掉,不然腌黄瓜的保质期会更短。
来自 美食天下 香飘我家厨房 的作品

*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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