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煎原切牛排
煎原切牛排的做法步骤
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1牛肉解冻； -
2吸干水分；
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3两面用黑胡椒、香料、盐腌制二十分钟；
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4盐只是用手指在盐罐里沾了四下，每一面两下就够了，香料里还有盐；附香料正面照，很好吃，零卡路里；
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5平底锅，小火，热油，个人做菜喜欢用橄榄油；用手拎肉，在锅里擦一下蘸上油，放下肉片；（锅不平，油老是跑偏😂）
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6两面煎，每面各1分钟；（估摸着有6成熟）
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7装盘；再撒上黑胡椒和香料；
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8开吃，好香；
小窍门
煎肉的时间和肉的厚度有关，要多摸索。今天只记得拍照，第一面煎过了，觉得有7成熟了，不过也好吃；喜欢原味肉香的童鞋可以试一下：）。
