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茄汁鸡蛋面 独家
茄汁鸡蛋面的做法步骤
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1取面粉，加水和成稍硬面团。 -
2擀成大面片。
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3切一指宽左右。
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4撒上手粉，防止粘在一起。
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5西红柿切丁炒酱。
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6锅里烧水，水开后下入面条，煮二开左右。
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7烧上西红柿酱，摆上鸡蛋和青菜。醋和生抽等调料在捞面之前已经在碗底调好了。
