手机访问
肉末茄子 独家
肉末茄子的做法步骤
-
1茄子去皮切块。 -
2拍上干淀粉。
-
3油温五成热热下锅炸，炸制金黄色捞出备用。
-
4锅中热油下入肉末翻炒。
-
5加一勺郫县豆瓣酱加葱末蒜末。翻炒均匀。
-
6加半碗水。
-
7放入茄子，加盐，鸡精，冰糖。
-
8下入青红椒翻炒制断生即可。
-
9成品图。
