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剁椒拌变蛋
剁椒拌变蛋的做法步骤
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1配料。 -
2葱花.姜末.绍兴黄酒.香醋.香油.生抽.放入碗里.加少许水调成味汁。
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3变蛋去壳洗净。
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4每个变蛋分切成四块。
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5把切好的变蛋摆盘。
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6均匀的淋上调味汁。
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7调入剁椒.最好连剁椒汤汁一起调入.味道更好。
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8成品.可以在剁椒上撒少许葱花作点缀。
