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堆出来的美味－－虾仁黄瓜盅
虾仁黄瓜盅的做法步骤
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1准备好食材。 -
2虾去虾肠虾线后剁成小丁。
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3胡萝卜切小丁。
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4木耳切小丁。
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5大蒜剁成蓉。
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6黄瓜切段，挖瓤备用。
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7将切好的菜丁、虾丁放在碗中，加入蛋清抓匀，并加入盐调好。
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8将虾馅塞进黄瓜盅中。
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9入沸水蒸锅中蒸5分钟出锅。
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10准备适量淀粉、生抽。
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11加少许鸡精、盐、生抽调成水淀粉。
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12锅内入油，爆香蒜蓉。
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13倒入芡汁，淋在黄瓜盅上即可。
