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煸炒酸扁豆

by 馋嘴乐
煸炒酸扁豆的做法
“酸扁豆的做法，请浏览我的日志【腌渍酸扁豆】



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食材明细

主料
辅料
配料

煸炒酸扁豆的做法步骤

  • 煸炒酸扁豆的做法步骤：1
    1
    酸扁豆、里脊肉、辣椒、葱。
  • 煸炒酸扁豆的做法步骤：2
    2
    把里脊肉切片。
  • 煸炒酸扁豆的做法步骤：3
    3
    加料酒、少许盐腌渍5分钟，然后加水淀粉抓匀上浆。
  • 煸炒酸扁豆的做法步骤：4
    4
    把辣椒切粒。
  • 煸炒酸扁豆的做法步骤：5
    5
    起锅热油，爆香葱花，放入辣椒粒煸炒。
  • 煸炒酸扁豆的做法步骤：6
    6
    放入浆好的肉片，小火翻炒至肉片变色。
  • 煸炒酸扁豆的做法步骤：7
    7
    烹入生抽，翻炒均匀。
  • 煸炒酸扁豆的做法步骤：8
    8
    烹入少量清水。
  • 煸炒酸扁豆的做法步骤：9
    9
    放入酸扁豆。
  • 煸炒酸扁豆的做法步骤：10
    10
    小火煨制5分钟左右，加一点点盐调味。
  • 煸炒酸扁豆的做法步骤：11
    11
    加味精提鲜，即可关火。
  • 煸炒酸扁豆的做法步骤：12
    12
    出锅装盘。
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所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐

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