鸡心炖土豆
鸡心炖土豆的做法步骤
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1鸡心对剖不切断,洗净里面的血块等,沥干备用。 -
2配料如图切好。 -
3下入生姜大蒜尖辣椒等配料爆香。 -
4下入鸡心煸炒。 -
5加入盐巴,老酒,生抽,继续翻炒入味。 -
6加入土豆以及适量开水,盖上锅盖闷烧个二十分钟。 -
7加入蚝油,葱花,干辣椒碎等,继续焖煮。注意汤别烧干。 -
8加入香菜起锅装盘。
小窍门
鸡心要辣点才够味。
汤一开始就放足。
汤一开始就放足。








