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辣椒炒鸡蛋
辣椒炒鸡蛋的做法步骤
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1切辣椒圈.姜末.葱花。 -
2鸡蛋里加少许白胡椒粉打散。
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3炒锅烧热放油烧至四成热.倒入打散的鸡蛋炒好盛出备用（这儿的鸡蛋不黄.颜色不漂亮）。
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4另起锅放少许油烧至三成热.倒入姜.部分葱花.辣椒翻炒。
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5倒入炒好的鸡蛋.转中小火翻炒一分钟.撒盐.和余下的葱花翻炒均匀即可。
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6装盘。
