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冬菜素炒棱瓜 独家
冬菜素炒棱瓜的做法步骤
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1先把辅料切好。 -
2棱瓜去皮去瓤再切长条状。
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3热锅加油小火爆香蒜片。
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4爆香蒜片捎一边火开大再加入棱瓜冬菜翻炒。
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5小炒几下再加点开水继续翻炒。
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6炒至断生后调入盐，糖，鸡精。
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7再加入适量开水。
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8最后加入葱段和辣椒翻炒均匀岀锅，炒的过程大概2~3分钟左右。
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9上菜啦。
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10近照。
