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豆豉香锅
豆豉香锅的做法步骤
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1莴笋切条焯水，蘑菇焯水，藕切片焯水，木耳煮熟，年糕切片焯水，午餐肉切片。 -
2热油爆香姜丝和蒜、豆豉。
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3加入午餐肉翻炒。
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4加入蚝油和酱油翻炒均匀。
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5加入藕，蘑菇，木耳进行翻炒，加糖和盐。
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6最后下莴笋和年糕翻炒均匀。
小窍门
可根据自己的喜好放自己喜欢的菜品，但绿菜要最后放，时间炒太长绿菜容易变黑。
