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口水鸡
口水鸡的做法步骤
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1鸡腿洗净，锅中放入冷水、鸡腿、姜片、黄酒大火烧开后转小火。 -
2煮10分钟左右关火。
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3关火后盖上盖子焖上几分钟，用筷子能插透鸡肉即可。
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4然后把鸡腿放入冰水中冷却。
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5把香葱、香菜、蒜、小米椒切碎放进碗里。
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6加入生抽、香醋、花椒油、辣椒油、香油、熟芝麻、糖搅拌均匀。
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7把鸡腿捞出沥干，切块或撕开。
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8淋上调好的酱汁即可。
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9成品图。
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10成品图。
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11成品图。
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12成品图。
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13开吃吧。
小窍门
芝麻可以换成花生米哦。
