手机访问
莴笋蘑菇炒鸡丁
莴笋蘑菇炒鸡丁的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2鸡肉、莴笋、蘑菇，青椒都切成丁。鸡肉去掉骨头。姜、蒜切成片。
-
3鸡肉加入料酒、盐、生粉，腌制十分钟。
-
4锅里倒入油，掌握好油温。加入花椒，豆瓣酱，姜，蒜。翻炒几下。
-
5倒入腌制好的鸡肉。翻炒2分钟。
-
6倒入切好的配菜，不断翻炒。油不要太少了，容易粘锅。
-
7炒四五分钟就可以出锅了。喜欢吃辣的，可以多加点辣椒。
