红饺子
红饺子的做法步骤
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1红心火龙果一个,洗净去皮 -
2料理机打成红火龙果汁 -
3红火龙果汁加面粉活成团 -
4活成光滑的面团后,盖保鲜膜饧30分钟 -
5饧好的面,上面条机压制成长面皮,饺子皮器切成园皮 -
6用胡罗卜,黑木耳,杏鲍菇,鸡蛋,芹菜,香菇炒制的五彩素馅 -
7包制的饺子 -
8煮饺子,馅是熟的素馅,锅开再煮2分钟 -
9出锅了
小窍门
红心火龙果打汁时没有去籽,饺子皮上会有点点黑籽,红心火龙果的颜色越煮越淡,选择炒熟的素馅,煮饺子的时间较短,颜色很好。









