腊肠油菜
腊肠油菜的做法步骤
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1广式腊肠一根,斜切片,备用。 -
2干香菇,温水泡发,加少许面粉,清洗干净,一切为四,备用。 -
3油菜,择洗干净,一切为二,备用。 -
4热锅放油,放入香菇煸炒。 -
5倒入油菜,炒匀。 -
6放腊肠入内,炒匀。 -
7加1小勺盐调味。 -
8调入味精增鲜,即可出锅。
小窍门
1、全程大火快炒。
2、泡香菇的水可以加些,这样炒出的味更香。
2、泡香菇的水可以加些,这样炒出的味更香。
